11月25日，滇西科技师范学院举办“弘扬少数民族传统美食 倡导校园健康饮食文化”为主题的民族特色厨艺大赛，此次大赛由滇西科技师范学院女生社承办。

本次厨艺大赛采取2-4人组队，共计135支参赛队报名，大赛分初赛和决赛，初赛胜出的30支参赛队进入决赛。决赛由各参赛队在1小时内完成特色美食烹饪，评委从“色、香、味、质、营养”等方面进行现场评分。经过激烈角逐，来自滇院小当家队的傣族特色美食“手抓饭”荣获一等奖；酥油侠队的“纳西族香辣鱼，藏族蛋卷、酥油茶”和香梓敏嫣队的景颇族特色美食“手抓饭”荣获二等奖；航院炊事班队的“秘制酱浇鱼，祖传鸡蛋金饼”，食全食美队的“哈尼蘸水，八面煎鱼”和18新秀队的“熏鱼，泡鲁达，香嫩豆腐”荣获三等奖。

大赛在让广大师生在享受美食的同时，开展了各少数民族的传统美食文化，丰富了校园文化生活，坚定了师生的文化自信。

大赛现场

评委品尝

优秀作品展