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临沧师专开展食品卫生安全集中检查
2010-11-23 11:09   党委宣传部 审核人:

(党委宣传部 张汉仙)为切实保证校园食品质量安全,让广大师生拥有一个安全、放心的消费环境。11月22日,由学校后勤处牵头,校办、监审室、学生处、团委、学生会联合组成的校园食品安全检查小组。分别对校内的3个食堂、5个超市(商店)的食品卫生安全情况进行集中检查,排除食品卫生安全隐患。

检查小组主要根据国家食品安全的相关要求,检查食堂原料中的肉类相关检疫证明,生产产家的《卫生许可证》、《食品检验报告》,商家采购的商品、商品台账及食品储存保管,餐具洗涤消毒,员工个人卫生,售餐卫生。检查超市(商店)台账、包装食品的产地、生产日期、保质期、质量安全标识。

检查中发现,校内3个食堂、5个超市(商店)食品安全情况总体良好。对于存在的问题,检查组将督促商家限期整改。

图为检查组查看食堂《卫生许可证》《食品检验报告》

图为检查组查看食堂食品留样

图为检查组查看食堂台账

图为检查组查看超市台账

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